Кофейное начало дня

Кофейное начало дня

С чего начинается утро каждого из нас? Уж если не с крика на всю квартиру "Черт, проспал!", то в большинстве случаев - с чашечки бодрящего кофе. Этот напиток даже стал популярнее чая. В мире существует без преувеличения сотни различных сортов и способов приготовления кофе, и каждый выбирает марку по своему вкусу.

Такое разнообразие, в свою очередь, привело к тому, что "среднестатистическое" качество черного напитка заметно упало. Покупая баночку ранее не испробованного кофе, есть риск разочароваться. Особенно если это молотый растворимый кофе (не говоря уже о кофе в пакетиках по 3 рубля). В погоне за дешевизной многим приходится довольствоваться довольно низкокачественным продуктом, но тут уж, как говорится, "сами виноваты".

Продажа кофе в зернах, который, как правило, дороже, тоже не сбавляет своих темпов, потому что зачастую обладает более ярким и насыщенным вкусом, чем, собственно, и ценится. Но и в этом случае можно нарваться, грубо говоря, на подделку, если в пачке или банке окажутся необработанные зерна. Если есть такая возможность, обязательно обратите внимание на цвет зерен, он не должен быть черным или серым, о хорошем качестве свидетельствует зеленоватый или желтоватый оттенок кофе. Приятный запах - неотъемлемая часть качественного кофе. Залогом хорошего кофе во многом является известность марки, так что если вы впервые видите название фирмы, может статься, что такой напиток сгодится лишь в подарок злостному неприятелю.